Dein Weihnachtsmühlsli/Apfel Haselnuss-Krokant 500g
Weihnachten schon am Morgen und dem Start in den Tag genießen? Wie machen’s möglich, mit Deinem Weihnachtsmühlsli. Veredelt mit Apfelstücken und Krokant sorgt Dein Weihnachtsmühlsli für Weihnachtsstimmung in den frühen Morgenstunden. Gönnen und Genießen!
Die Grundzutaten Hafer und Dinkel beziehen wir vom Gut Rosenkrantz in Schleswig-Holstein. Und die verarbeiteten wir in unserer alten Mühle zu leckeren Müsli-Flocken. Daher auch der Name “Mühlsli” – Müsli aus unserer Mühle eben. Doch damit nicht genug: Wir veredeln unser Müsli-Getreide mit einer süßen Agavendicksaft-Ummantelung (dadurch ist es übrigens auch vegan) und backen es gleich zweimal. Warum? Dadurch wird die Phytinsäure mit Hilfe von Phytasen abgebaut. Und das führt dazu, dass die Nährstoffe und Spurenelemente, die im Getreide sonst von der Phytinsäure gebunden sind, nun besser von unserem Körper aufgenommen werden können. Bei Hafer sind das zum Beispiel Eisen, Calcium, Magnesium und Zink.
Bei Müsli-Getreide ist die Aufnahme der Nährstoffe für den menschlichen Körper normalerweise nicht so einfach – anders als zum Beispiel bei traditionell gebackenem Brot, wo die Nährstoffe durch Langzeitreifung der Teige und den anschließenden Backprozess besser aufnehmbar werden. Und genau deshalb backen wir unser Mühlsli! Das Ergebnis? Unser Braaker Mühlsli ist nicht nur gesund, sondern auch mega lecker:
| Allergene: | Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnüsse, Mandeln |
|---|---|
| Bio: | DE-ÖKO-006 |
| Größe: | 1 |
| Vegetarisch: | Ja |
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