Zimtsterne im Weckglas

13,75 €*

Produktnummer: BM00000000000970
Produktinformationen "Zimtsterne im Weckglas"

Unsere Zimtsterne sind das absolute Lieblingsgebäck unseres Brotsommeliers Tim Lessau. Er selbst sagt dazu nur “Wenn die auf dem Tisch stehen, ist es ein reiner Kampf nicht alle auf einmal zu essen”. Und ganz ehrlich: Das können wir verstehen! Schließlich steckt in jedem einzelnen Keks ein Haufen Mühe - vom Ausrollen der Nussmasse, über das Bestreichen mit der Eiweißspritzglasur und dem einzelnen Ausstechen aller Kekse bis hin zum finalen Backvorgang. Und all das auf Basis reiner Handarbeit. Das Ergebnis ist ein Zimtstern mit intensivem Geschmack und einem unvergleichlichen Mundgefühl. Der Übergang vom Knacken der Glasur zum weichen, saftigen Kern endet in einer wahren Geschmacksexplosion. Da kann man gar nicht anders als nach dem Nächsten zu greifen.

Allergene: Eier, Haselnüsse, Mandeln, Milch, Weizen
Vegetarisch: 1

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