Produkte von Braaker Mühle

Der mehrfach prämierte Butterstollen ist eines der Aushängeschilder der Braaker Mühle. Die Liebe, Sorgfalt und Hingabe während der Herstellung des Stollens ist in jedem einzelnen Bissen spürbar. Nur durch die Auswahl hochwertiger Zutaten...

Baby-Body in den Farben weiß (Frisch aus dem Ofen) und grau (Schlemmer-Backe) aus organischer Baumwolle. Material: 100% organische Baumwolle Größe und Farbe: Schlemmer-Backe (grau) 6-12 Monate │ Frisch aus dem Ofen (weiß) 0-3 Monate

Haushaltsübliche Trockenhefe zum Backen Inhalt: 3 x 7g

Für eine Kurzlehre im Thema Vollkorn empfehlen wir die Teilnahme an einem Sommelierkurs mit Brotsommelier Tim Lessau von der Braaker Mühle. Der Kurs beinhaltet die Herstellung vielfältiger Vollkornteige, sowie den Einsatz von Quell-/...

Für eine Kurzlehre im Thema Vollkorn empfehlen wir die Teilnahme an einem Sommelierkurs mit Brotsommelier Tim Lessau von der Braaker Mühle. Der Kurs beinhaltet die Herstellung vielfältiger Vollkornteige, sowie den Einsatz von Quell-/...

Ein kräftig, dunkles ausgebackenes Brot aus Ruchmehl, mit einer aromaintensiven Kruste und grober Porung. Über 24 Stunden Teigreifung und das Ruchmehl, mit seiner besonderen Vermahlung, lassen dieses Brot besonders intensiv schmecken und...

Beanie in grau aus weichem Jersey-Gewebe. Der Abschluss rollt sich leicht ein. Mit diesen Stickereien veredeln wir unsere Beanie : 1. Mühlen-Logo in grau/rot seitlich, 2. Unser "sozialer" Mühlenstein in dunkelgrau Unsere Mühlenkluft...

Die Geschichte des Mühlsli: Es war einmal ein Brotsommelier namens Tim und der mochte kein Müsli. Das eine war ihm zu körnig, das andere zu fein. Das eine war zu süß, das andere bekam ihm nicht. „Das kann doch nicht wahr sein!“ dachte...

Die Geschichte des Mühlsli: Es war einmal ein Brotsommelier namens Tim und der mochte kein Müsli. Das eine war ihm zu körnig, das andere zu fein. Das eine war zu süß, das andere bekam ihm nicht. „Das kann doch nicht wahr sein!“ dachte...

Die Geschichte des Mühlsli: Es war einmal ein Brotsommelier namens Tim und der mochte kein Müsli. Das eine war ihm zu körnig, das andere zu fein. Das eine war zu süß, das andere bekam ihm nicht. „Das kann doch nicht wahr sein!“ dachte...

Bio-Dinkel als volles Korn, 100% Bio-Quaität. Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

In diesem Brot treffen zwei Getreidewelten aufeinander. Der moosartige Roggen und seine typisch gräsernen Aromen harmonieren spielerisch mit den honigartigen Geschmacknuancen des Dinkels. Abgerundet wird dieses Brot durch...

Bio-Dinkelmehl 630 750g / 5kg Packung

Das Bio-Dinkelmehl wird aus dem vollen Korn, im feinen Mahlgrad gemahlen. 100% Bio Qualität Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie gemahlen und abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind...

Das Bio-Dinkel wird aus dem vollen Korn zu groben Dinkelflocken gequetscht. 100% Bio Qualität Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie gemahlen und abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind...

Das Bio-Dinkelvollkornbrot führt mit seiner nussigen Kruste und seiner leicht süßlichen, honigartigen Krume ein wunderschönes Duett zweier unverwechselbaren Aromen auf. Dieses Brot passt sich jedem Begleiter einwandfrei an....

Der Bio Hafer wird grob gequetscht. 100% Bio Qualität Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie gemahlen und abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

Bio-Kürbiskerne 500g

Das Mühlenbrot lang ist ein locker leichtes Brot unter den Vollkornbroten. Im Vordergrund spielen bei diesem Brot die heuartigen Aromen, die durch den leicht säuerlichen Geschmack des Sauerteiges abgerundet werden. Das fein ausgemahlene...

Das Mühlenmöhrli überzeugt durch seine Vielzahl an Aromen und Geschmacksrichtungen. Die erdigen Aromen der Krume, gepaart mit den erfrischenden Möhren , werden abgerundet durch das nussige Aroma in der Kruste. Der Geschmack des Möhrlis...

Bio-Roggen als volles Korn, 100% Bio-Qualität. Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Nährwerte pro 100g: Brennwert 1257...

Das Bio-Roggenmehl wird aus dem vollen Korn, in feinem Mahlgrad gemahlen,100% Bio Qualität. Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie gemahlen und abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind...

Das Bio-Roggenvollkorn wird grob gequetscht. 100% Bio Qualität Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie gemahlen und abgepackt. Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006....

Das Bio-Roggenmehl wird aus dem vollen Korn, im groben Mahlgrad gemahlen. Unser Bio-Getreide wird frisch in unserer hauseigenen und historischen Windmühle für Sie gemahlen und abgepackt. 100% Bio Qualität Unsere Bio-Produkte sind...