Bio-Mühlenbrot rund

  • Das Mühlenbrot rund ist ein locker leichtes Brot unter den Vollkornbroten. Im Vordergrund spielen bei diesem Brot die heuartigen Aromen, die durch den leicht säuerlichen Geschmack des Sauerteiges abgerundet werden.Das fein ausgemahlene Korn führt zu einem unverwechselbaren Mundgefühl. Die Krume des Brotes ist kompakt und löst sich dennoch leicht im Gaumen, sodass dieses Brot ein optimales Begleitbrot für süßliche Toppings ist.

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Das Mühlenbrot rund ist ein locker leichtes Brot unter den Vollkornbroten. Im Vordergrund... mehr
"Bio-Mühlenbrot rund"

Das Mühlenbrot rund ist ein locker leichtes Brot unter den Vollkornbroten. Im Vordergrund spielen bei diesem Brot die heuartigen Aromen,
die durch den leicht säuerlichen Geschmack  des Sauerteiges abgerundet werden.
Das fein ausgemahlene Korn führt zu einem unverwechselbaren Mundgefühl. Die Krume des Brotes ist kompakt und löst sich dennoch leicht
im Gaumen, sodass dieses Brot ein optimales Begleitbrot für süßliche Toppings ist. Hierzu zählen wir Konfitüren und Fruchtaufstriche jeglicher
Art sowie eine Nuss-Nougat-Creme.

 

Getreidemischungsverhältnis der Braaker Mühle:                                                                 Besonderheiten der Herstellung:
                                                                                                                                                                                                                                                                                    

  100% Vollkorn                                                                                                                              Ein Vollkornsauerteig, der über 24 Stunden
    
20% Bio-Weizenvollkorn                                                                                                           geführt und durch die wiederholte Hinzugabe von
    
80 % Bio-Roggenvollkorn                                                                                                          Roggenvollkornschrot angestellt wird.

                                                                                             
  Allergene: Weizen (Gluten), Roggen (Gluten), Gerste (Gluten)

 Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

 

Nährwertepro 100 g
Brennwert 849 kJ
Brennwert in kCal 203
Eiweiß 6,921 g
Kohlenhydrate 40,375 g
davon Zucker 1,100 g
Fett 1,186 g
davon ges. Fettsäuren 0,000 g
Ballaststoffe 8,354 g
Natrium 0,544 g
Kohlenhydrate / 12 3,365 g

 

 

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Kundenbewertungen für "Bio-Mühlenbrot rund"
22.02.2018

Sehr saftig und gut im Geschmack

Ein super lockeres und leckeres Brot

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Saftiges Bio-Dinkel-Roggen-Vollkorn-Brot Braaker-Mühle Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot
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Bio Roggenvollkorn fein gemahlen Braaker Muehle Bio-Roggenvollkorn fein gemahlen | 750g / 5kg
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Bio Weizenmehl 550 Braaker Muehle 750g Bio-Weizenmehl 550 | 750g / 5kg
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Bio Kürbiskerne Braaker Muehle 500g Bio-Kürbiskerne
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Bio Weizen volles Korn Braaker Muehle Bio-Weizen volles Korn | 750g / 5kg
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Bio-Vollkorn-hell-Braaker-Mühle Bio-Vollkorn hell
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Bio-Mühlenbrot-lang-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot lang
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Backform beschichtet seitlich Braaker Muehle Brot-Backform
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Bio Dinkelvollkornmehl fein gemahlen Braaker Muehle Bio-Dinkelvollkorn fein gemahlen | 750g / 5kg
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Bio Weizenmehl 550 Braaker Muehle 750g Bio-Weizenmehl 550 | 750g / 5kg
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Bio-Mühlsli-Schoko-Banane Bio Mühlsli Schoko Banane
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Bio Weizenvollkorn fein gemahlen Braaker Muehle Bio-Weizenvollkorn fein gemahlen | 750g / 5kg
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Gärkorb Gärkorb
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Bio Dinkel volles Korn Braaker Muehle Bio-Dinkel volles Korn | 750g / 5kg
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Bio
Bio Roggenvollkorn grob gemahlen Braaker Muehle Bio-Roggenvollkorn grob gemahlen | 750g / 5kg
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Bio
Bio Dinkelvollkorn gequetscht Braaker Muehle Bio-Dinkelvollkorn gequetscht | 500g / 4kg
Inhalt 0,5 kg (7,20 € * / 1 kg)
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Bio
Bio Roggen volles Korn Braaker Muehle Bio-Roggen volles Korn | 750g / 5kg
Inhalt 0,75 kg (3,60 € * / 1 kg)
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