Bio-Mühlenmöhrli

  • Das Mühlenmöhrli überzeugt durch seine Vielzahl an Aromen und Geschmacksrichtungen. Die erdigen Aromen der Krume, gepaart mit den erfrischenden Möhren, werden abgerundet durch das nussige Aroma in der Kruste. Der Geschmack des Möhrlis lässt sich durch Milde und Intensität gleichermaßen interessant begleiten. Etwas Süßrahmbutter und eine Prise portugiesisches Quellsalz bringen die Geschmacksnoten dieses Brotes besonders zur Geltung.

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Das Mühlenmöhrli überzeugt durch seine Vielzahl an Aromen und Geschmacksrichtungen. Die... mehr
"Bio-Mühlenmöhrli"

Das Mühlenmöhrli überzeugt durch seine Vielzahl an Aromen und Geschmacksrichtungen. Die erdigen Aromen der Krume, gepaart mit den erfrischenden Möhren, werden abgerundet durch das nussige Aroma in der Kruste.

Der Geschmack des Möhrlis lässt sich durch Milde und Intensität gleichermaßen interessant begleiten. Etwas Süßrahmbutter und eine Prise portugiesisches Quellsalz bringen die Geschmacksnoten dieses Brotes besonders zur Geltung.

 Dieses Brot eignet sich ideal für einen Feta Walnuss Salat und einen Kernöl-Topfen-Aufstrich.

  

Getreidemischungsverhältnis der Braaker Mühle:                                                          Besonderheiten der Herstellung:                                       

 100% Vollkorn                                                                                                                Das Bio Mühlenmöhrli wird hergestellt
    37,5% Bio-Weizenvollkorn                                                                                          mit einem Dettmolder 1 Stufen-Sauerteig
    62,5% Bio-Roggenvollkorn                                                                                         der einer achtzehnstündigen Reifung unterliegt.




Allergene: Weizen (Gluten), Roggen (Gluten),
                 Gerste (Gluten), Schalenfrüchte (Nüsse)

 

Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

 

Nährwertepro 100 g
Brennwert 900 kJ
Brennwert in kCal 215
Eiweiß 7,752 g
Kohlenhydrate 34,729 g
davon Zucker 2,962 g
Fett 4,790 g
davon ges. Fettsäuren 0,003 g
Ballaststoffe 7,013 g
Natrium 0,472 g
Kohlenhydrate / 12 2,894 g

 

 

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Kundenbewertungen für "Bio-Mühlenmöhrli"
27.01.2018

Mein Lieblings-Vollkornbrot

Ein wirklich tolles Brot.
Selbst nach 5 Tagen ist dieses Brot erstaunlich saftig und lecker.
Kann ich nur empfehlen!

31.08.2017

Sehr gut

Sehr gutes Brot

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