Bio-Vollkorn dunkel

  • Das Bio-Vollkornbrot dunkel schafft es die unbändige Kraft des vollen Korns in einem Brot zu bündeln. Das Roggenschrot, welches das Brot ummantelt wie ein Morgentau das Feld, ist ein Hinweis auf den kernigen und rustikalen Charakter. Im Kontrast dazu erscheint die moosartige Krume im Inneren nahezu weich und sanft.
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  Das Bio-Vollkornbrot dunkel schafft es die unbändige Kraft des vollen Korns in einem... mehr
"Bio-Vollkorn dunkel"

 

Das Bio-Vollkornbrot dunkel schafft es die unbändige Kraft des vollen Korns in einem Brot zu bündeln. Das Roggenschrot, welches das Brot ummantelt wie ein Morgentau das Feld, ist ein Hinweis auf den kernigen und rustikalen Charakter. Im Kontrast dazu erscheint die moosartige Krume im Inneren nahezu weich und sanft.
Zu diesem Bio-Vollkornbrot dunkel eignet sich hervorragend der traditionelle Holsteiner Katenschinken

       

Getreidemischungsverhältnis der Braaker Mühle:                                                                Besonderheiten der Herstellung:
         

100 % Bio-Roggen                                                                                                                Ein Vollkornsauerteig, der über 24 Stunden                             
93 % Bio-Roggenvollkornanteil                                                                                             geführt und durch die wiederholte Hinzugabe
                                                                                                                                              von Roggenvollkornschrot angestellt wird.


Allergene: Roggen (Gluten)

Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

 

 

Nährwertepro 100 g

 

Brennwert 806 kJ
Brennwert in kCal 192
Eiweiß 5,986 g
Kohlenhydrate 39,044 g
davon Zucker 0,858 g
Fett 1,067 g
davon ges. Fettsäuren 0,000 g
Ballaststoffe 8,214 g
Natrium 0,477 g
Kohlenhy

 

drate / 12

 

3,254 g

 

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Kundenbewertungen für "Bio-Vollkorn dunkel"
15.02.2018

richtig leckeres Schwarzbrot

Das Vollkornbrot war sehr lecker und auch nach 3 Tagen noch super saftig.
Kann ich nur empfehlen.

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Bio
Bio-Mühlenbrot-lang-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot lang
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Bio
Bio-Mühlenbrot-rund-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot rund
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Bio
Bio-Vollkorn-Happen-Braaker-Mühle Bio-Vollkornhappen
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Bio
Bio-Mühlen-Möhrli-Braaker-Mühle Bio-Mühlenmöhrli
Inhalt 0,5 kg (9,00 € * / 1 kg)
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Bio
Bio-Dinkel-Vollkorn-Brot-Braaker-Mühle Bio-Dinkelvollkornbrot
Inhalt 0,5 kg (8,80 € * / 1 kg)
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Bio
Bio-Mühlsli-Honig Bio Mühlsli Honig
Inhalt 0,5 kg (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
Bio
Bio-Vollkorn-Happen-Braaker-Mühle Bio-Vollkornhappen
Inhalt 0,5 kg (8,40 € * / 1 kg)
4,20 € *
Butter-Stollen-Braaker-Mühle Butterstollen
Inhalt 0,5 kg (19,00 € * / 1 kg)
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Bio
Saftiges Bio-Dinkel-Roggen-Vollkorn-Brot Braaker-Mühle Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot
Inhalt 0,5 kg (8,90 € * / 1 kg)
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Bio
Bio-Mühlenbrot-rund-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot rund
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Bio
Bio-Vollkorn-hell-Braaker-Mühle Bio-Vollkorn hell
Inhalt 1 kg
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Bio
Bio-Mühlen-Möhrli-Braaker-Mühle Bio-Mühlenmöhrli
Inhalt 0,5 kg (9,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Bio
Bio-Vollkorn-Happen-Braaker-Mühle Bio-Vollkornhappen
Inhalt 0,5 kg (8,40 € * / 1 kg)
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Bio
Braaker Mühle-Mühlsli-Set Braaker Mühlsli Set
Inhalt 1,5 kg (6,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Bio
Bio-Dinkel-Vollkorn-Brot-Braaker-Mühle Bio-Dinkelvollkornbrot
Inhalt 0,5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
Bio
Bio-Mühlenbrot-lang-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot lang
Inhalt 0,75 kg (6,27 € * / 1 kg)
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Bio
Bio-Mühlsli-Natur Bio Mühlsli Natur
Inhalt 0,5 kg (9,80 € * / 1 kg)
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Bio-Roggenvollkorn grob gemahlen Bio-Roggenvollkorn grob gemahlen
Inhalt 0,75 kg (3,60 € * / 1 kg)
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Bio
Bio-Mühlsli-Honig Bio Mühlsli Honig
Inhalt 0,5 kg (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
Bio
Bio-Mühlsli-Schoko-Banane Bio Mühlsli Schoko Banane
Inhalt 0,5 kg (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
Einzugbrot Einzugbrot
Inhalt 0,25 kg (0,00 € * / kg)
13,90 € *
Bio-Dinkelvollkorn gequetscht Bio-Dinkelvollkorn gequetscht
Inhalt 0,5 kg (5,80 € * / 1 kg)
2,90 € *
Bio-Roggenvollkorn fein gemahlen Bio-Roggenvollkorn fein gemahlen
Inhalt 0,75 kg (3,60 € * / 1 kg)
2,70 € *
Bio-Weizenvollkorn fein gemahlen Bio-Weizenvollkorn fein gemahlen
Inhalt 0,75 kg (3,60 € * / 1 kg)
2,70 € *
Gärkorb Gärkorb
15,00 € *
Baby-Stollen-Braaker-Mühle Baby Stollen
Inhalt 0,2 kg (19,50 € * / 1 kg)
3,90 € *
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