Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot

  • In diesem Brot treffen zwei Getreidewelten aufeinander. Der moosartige Roggen und seine typisch gräsernen Aromen harmonieren spielerisch mit dem honigartigen Geschmacknuancen des Dinkels. Abgerundet wird dieses Brot durch Sonnenblumenkerne und die Liebe Österreichs, steierische Kürbiskerne.
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"Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot"

In diesem Brot treffen zwei Getreidewelten aufeinander. Der moosartige Roggen und seine typisch gräsernen Aromen harmonieren spielerisch mit dem honigartigen Geschmacknuancen des Dinkels.
Abgerundet wird dieses Brot durch Sonnenblumenkerne und die Liebe Österreichs, steierische Kürbiskerne.


Diese noch nie zuvor gesehene Getreidekombination aus Roggen und Dinkel benötigt einen ebenso außergewöhnlichen Aufstrich: Narturfrischkäse an selbstgemachten Kürbischutney.

 

Getreidemischverhältnis der Braaker Mühle:                                                      Besonderheiten der Herstellung:

                                                        
100% Bio-Vollkorn                                                                                                
Ein Vollkorn-Sauerteig mit einer
        
53% Bio-Roggenvollkorn                                                                               Reifezeit von 24 Stunden.
       
47% Bio-Dinkelvollkorn                                                                                                                                                        

                                                                                                
      



Allergene: Roggen (Gluten), Weizen/Dinkel (Gluten)

 

 Unsere Bio-Produkte sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006.

 

Nährwerte

pro

100g

 

Brennwert 965 kJ
Brennwert in kCal 230 g
Eiweiß 9,536 g
Kohlenhydrate 34,180 g
davon Zucker 4,066 g
Fett 5,902 g
davon ges. Fettsäuren 0,565 g
Ballaststoffe 6,205 g
Natrium 1,065 g
Kohlenhydrate / 12

 

2,848 g

 

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Kundenbewertungen für "Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot"
14.02.2018

Sehr gut im Geschmack

Ich bin Stammkunde und kaufe seit Jahren bei der Braaker Mühle ein.
Das Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot ist relativ neu, aber eine absoute bereicherung.
Die Mischung aus Roggen,- und Dinkelvollkornmehl plus die Kürbiskerne sind eine super Sache.
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Bio-Mühlenbrot-lang-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot lang
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Bio-Mühlenbrot-rund-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot rund
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Bio
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Bio
Bio-Dinkel-Vollkorn-Brot-Braaker-Mühle Bio-Dinkelvollkornbrot
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Bio-Mühlsli-Natur Bio Mühlsli Natur
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Inhalt 0,5 kg (8,80 € * / 1 kg)
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Bio-Mühlenbrot-lang-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot lang
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Marzipan-Stollen-Braaker-Mühle Marzipanstollen
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Bio
Bio-Vollkorn-Brot-dunkel-Braaker Mühle Bio-Vollkorn dunkel
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Bio
Bio-Mühlenbrot-rund-Braaker-Mühle Bio-Mühlenbrot rund
Inhalt 0,75 kg (6,27 € * / 1 kg)
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Bio
Bio-Mühlen-Möhrli-Braaker-Mühle Bio-Mühlenmöhrli
Inhalt 0,5 kg (9,00 € * / 1 kg)
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Butter-Stollen-Braaker-Mühle Butterstollen
Inhalt 1 kg
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Bio-Vollkorn-Happen-Braaker-Mühle Bio-Vollkornhappen
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Braaker Mühle-Mühlsli-Set Braaker Mühlsli Set
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Bio-Mühlsli-Schoko-Banane Bio Mühlsli Schoko Banane
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Cranberry-Stollen-Braaker-Mühle Cranberry Stollen
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Mohn-Stollen-Braaker-Mühle Mohnstollen
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Brot-Backform Brot-Backform
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Baby-Stollen-Braaker-Mühle Baby Stollen
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Bio
Bio-Mühlsli-Honig Bio Mühlsli Honig
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Butter-Stollen-Braaker-Mühle Butterstollen
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Bio-Roggenvollkorn gequetscht Bio-Roggenvollkorn gequetscht
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Bio-Dinkelvollkorn gequetscht Bio-Dinkelvollkorn gequetscht
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Bio-Mühlsli-Natur Bio Mühlsli Natur
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