Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot | Braaker Mühle
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In diesem Brot treffen zwei Getreidewelten aufeinander. Der moosartige Roggen und seine typisch gräsernen Aromen harmonieren spielerisch mit den honigartigen Geschmacknuancen des Dinkels. Abgerundet wird dieses Brot durch Sonnenblumenkerne und der Liebe Österreichs, den steierischen Kürbiskernen.
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- Artikel-Nr.: BM2518
In diesem Brot treffen zwei Getreidewelten aufeinander. Der moosartige Roggen und seine typisch gräsernen Aromen harmonieren spielerisch mit den honigartigen Geschmacknuancen des Dinkels.
Abgerundet wird dieses Brot durch Sonnenblumenkerne und der Liebe Österreichs, den steierischen Kürbiskernen.
Diese noch nie zuvor gesehene Getreidekombination aus Roggen und Dinkel benötigt einen ebenso außergewöhnlichen Aufstrich: Narturfrischkäse an selbstgemachten Kürbischutney.
Getreidemischverhältnis der Braaker Mühle: Besonderheiten der Herstellung:
100% Bio-Vollkorn Ein Vollkorn-Sauerteig mit einer
53% Bio-Roggenvollkorn Reifezeit von 24 Stunden.
47% Bio-Dinkelvollkorn
Allergene: Roggen (Gluten), Weizen/Dinkel (Gluten)
| Nährwerte |
pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 965 kJ |
| Brennwert in kCal | 230 g |
| Eiweiß | 9,536 g |
| Kohlenhydrate | 34,180 g |
| davon Zucker | 4,066 g |
| Fett | 5,902 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0,565 g |
| Ballaststoffe | 6,205 g |
| Natrium | 1,065 g |
| Kohlenhydrate / 12 |
2,848 g |
Top Qualität
Habe das Brot schon mehrfach im Shop bestellt. Super schnelle Lieferung und das Brot hat trotz des Versands eine Top Qualität!
Sehr gut im Geschmack
Ich bin Stammkunde und kaufe seit Jahren bei der Braaker Mühle ein.
Das Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot ist relativ neu, aber eine absoute bereicherung.
Die Mischung aus Roggen,- und Dinkelvollkornmehl plus die Kürbiskerne sind eine super Sache.
Nur zu empfehlen.
