Cranberry Stollen

 "Superfood" trifft auf Superfood. Wenn die Powerfrucht Cranberry auf unseren Butterstollen trifft, kann das Ergebnis nur einen geschmacklichen Höhepunkt erreichen. Erlesene Zutaten wie Vanille, Butter und Marzipan harmonieren hervorragend mit der gesunden Strauchfrucht. Anders als Rosinen mit ihrem süßlichen Geschmack, besitzen Cranberries einen herb-säuerlichen Charakter, der dem traditionellen Stollen eine ganz neue Facette aufzeigt. Unser Brotsommelier Tim Lessau genießt in der Vorweihnachtszeit den Canberry-Stollen am liebsten mit süßer Erdbeer-Konfitüre aus dem Hause Glantz.

Getreidemischungsverhältnis der Braaker Mühle:

100 % Weizen

Allergene: Weizen (Gluten), Eier, Milch, Soja