Cranberry Stollen

  • "Superfood" trifft auf Superfood. Wenn die Powerfrucht Cranberry auf unseren Butterstollen trifft, kann das Ergebnis nur einen geschmacklichen Höhepunkt erreichen. Erlesene Zutaten wie Vanille, Butter und Marzipan harmonieren hervorragend mit der gesunden Strauchfrucht. Anders als Rosinen mit ihrem süßlichen Geschmack, besitzen Cranberries einen herb-säuerlichen Charakter, der dem traditionellen Stollen eine ganz neue Facette aufzeigt.

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  "Superfood" trifft auf Superfood. Wenn die Powerfrucht Cranberry auf unseren... mehr
"Cranberry Stollen"

 "Superfood" trifft auf Superfood. Wenn die Powerfrucht Cranberry auf unseren Butterstollen trifft, kann das Ergebnis nur einen geschmacklichen Höhepunkt erreichen. Erlesene Zutaten wie Vanille, Butter und Marzipan harmonieren hervorragend mit der gesunden Strauchfrucht. Anders als Rosinen mit ihrem süßlichen Geschmack, besitzen Cranberries einen herb-säuerlichen Charakter, der dem traditionellen Stollen eine ganz neue Facette aufzeigt. Unser Brotsommelier Tim Lessau genießt in der Vorweihnachtszeit den Canberry-Stollen am liebsten mit süßer Erdbeer-Konfitüre aus dem Hause Glantz.

Getreidemischungsverhältnis der Braaker Mühle:

100 % Weizen



Allergene: Weizen (Gluten), Eier, Milch, Soja

 

Nährwertepro 100 g
Brennwert 1638 kJ
Brennwert in kCal 390
Eiweiß 4,115 g
Kohlenhydrate 48,961 g
davon Zucker 24,988 g
Fett 18,859 g
davon ges. Fettsäuren 0,290 g
Ballaststoffe 2,751 g
Salz 0,156 g
Kohlenhydrate / 12 4,080 g
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