„Endlich wieder Weihnachten“ heißt eigentlich „Endlich wieder Butterstollen“!  Und was wäre das Fest der Liebe ohne unseren Weihnachts-Butter-Blockbuster?  Wir sagen's Dir: nicht mal halb so gut. Mit uns feierst Du Weihnachten wie es sein soll – traditionell, lecker und mit gaaaanz viel Butter.Unser Butterstollen ist nicht einfach nur Stollen – er ist der Weihnachts-Genussheld schlechthin.  Mit eingelegten Trockenfrüchten, echter Vanille und dieser perfekten Kombi aus Butter und Zucker wird er erst nach einer ordentlichen Reifezeit zum Star auf jedem Festtagstisch. Kein Wunder, dass er regelmäßig Preise abräumt – was will man auch gegen so viel Geschmack machen? Ein Biss und zack – du bist wieder bei Oma in der Küche, die Plätzchen backt und wo es nach Kindheit riecht.  Die Welt ist in Ordnung, der Butterstollen ist da. Hol Dir Dein Stück Erinnerungen nach Hause und mach Weihnachten wieder so, wie es sein soll: einfach lecker!Hier erhältst Du unseren Butterstollen mit einem Gewicht von 1000gr in einer handgefertigten Holzbox mit weihnachtlichen Motiven. Perfekt zum Verschenken oder zum selbst vernaschen. https://shop.braaker-muehle.de/Butterstollen-1-kg-mit-Holzkiste/BM460Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Südafrikanische Sultanas, Butterreinfett, Wasser, Mischung aus kandierten Früchten, Zucker, Marzipan, gehackte Mandeln, Rum Verschnitt 38%, Apfelsaft, Zitronenschale gezuckert, Ei, Hefe, Spezialzucker, Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, natürliches Aroma, mit Alkohol Geeignet für vegetarische Ernährung Bei sachgerechter Lagerung (dunkel, trocken und kühl (nicht Kühlschrank) ) mindestens haltbar bis Ostern des Folgejahres. Nährwerte pro 100gEnergie in kJ: 1560Energie in kcal: 372 Fett: 17 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g Kohlenhydrate: 49 g davon Zucker: 26 g Ballaststoffe: 2,4 g Eiweiß: 4,3 g Salz: 0,36 g Zusatzstoffe: mit Alkohol

„All we want for Christmas is... Cranberrystollen!“  Kein Witz – er ist der fruchtigste unter den Stollenstars. Saftige, in Apfelsaft eingelegte Cranberries treffen auf den perfekten Teig, der mindestens 18 Stunden Zeit hat, sich in seiner vollen Pracht zu entfalten. Dazu kommen echte Vanille, Butter und Zucker. Klingt einfach? Nö, das ist 'ne Menge Arbeit. Aber hey, für diesen Geschmack würden wir's immer wieder tun. Fruchtige Vorweihnachtsfreude zum Anbeißen – das ist unser Cranberrystollen. Ein Stollen mit Biss, für alle, die Weihnachten lieber frisch und fruchtig feiern. Hol Dir Dein ganz persönliches Stück Stollenfreude und lass die Weihnachtsplaylist laufen!  Hier erhältst Du unseren Cranberrystollen mit einem Gewicht von 1 kg in einer handgefertigten Holzbox mit weihnachtlichen Motiven. Perfekt zum Verschenken oder zum selbst vernaschen.https://shop.braaker-muehle.de/Cranberrystollen-1-kg-mit-Geschenkbox-aus-Holz/461Bei sachgerechter Lagerung ( dunkel, trocken und kühl (nicht Kühlschrank) ) mindestens haltbar bis Ostern des Folgejahres.Zutatenliste:Weizenmehl Typ 550, Südafrikanische Sultanas, Butterreinfett, Cranberries (Cranberries, Zucker Sonnenblumenöl), Zucker, Marzipan, Rum Verschnitt 38%,Zitronenschale gezuckert, Ei, Hefe,Apfelsaft, Wasser, Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz,natürliches Aroma, mit AlkoholGeeignet für vegetarische Ernährung Nährwerte pro 100g: ------------------ Energie in kJ: 1749 Energie in kcal: 417 Fett: 19 g davon gesättigte Fettsäuren:12 g Kohlenhydrate: 55 g davon Zucker: 28 g Ballaststoffe: 2,8 g Eiweiß: 4,2 g Salz: 0,40 g Zusatzstoffe: mit Alkohol

Zutatenliste: Haferflocken, Apfel, Bio Agavendicksaft, Bio Dinkel gequetscht, Bio Mandeln gestiftelt, Bio Rapsöl nativ, 80% Zucker, 20% Haselnüsse., Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Sesamsaat natur, Bio Hirse, Bio BlaumohnNährwerte pro 100g: Energie in kJ: 1888 Energie in kcal: 451 Fett: 21 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 53 g davon Zucker: 18 g Ballaststoffe: 6,6 g Eiweiß: 12 g Salz: 0,005 g

Unsere Hamburger GoldKekschen sind gebackene Nächstenliebe für den Gaumen: Zusammen mit der Hamburger GoldKehlchen haben wir in Deiner Weihnachtsbäckerei einen Keks kreiert, der nicht nur richtig lecker knuspert, sondern auch noch Gutes tut! Die knackige Kekskreation mit feinem Spekulatius-Gewürz spendet nämlich nicht weniger als Mut zum Leben retten:10 Cent je 100g GoldKekschen gehen an die Aktion "HerzretterStadt Hamburg" des "Ich kann Leben retten e.V.". Der trainiert mit jungen Menschen den Mut, beherzt zu helfen und Verantwortung zu übernehmen, wenn jemandes Herz versagt.Probier mal!Mehr zum Projekt " HerzretterStadt Hamburg" findest Du unter  www.herzretter.de Und falls Du die Hamburger Goldkehlchen noch nicht kennst unter www.hamburgergoldkehlchen.de  erfährst Du alles rund um den Chor aus über 70 Männer, von denen (angeblich) keiner singen kann :-) 

Draußen schneit es, drinnen knistert der Kamin und im ganzen Haus steigt einem der Geruch verschiedenster Gewürze der Stollenbackmischung in die Nase. Noch nie war es so einfach, Zuhause Butterstollen zu backen. Mit unserer Stollenbackmischung für Deinen weihnachtlichen Christstollen zauberst Du  das traditionelle Weihnachtsgebäck schnell und einfach selbst Zuhause. Mit wenigen Zutaten ist sie einzigartig und das Highlight auf jeder Kaffeetafel. Unsere Stollenbackmischung ist das perfekte Zusammenspiel verschiedener weihnachtlicher Aromen und Zutaten. Dazu zählen beispielsweise feines Stollengewürz und Mandeln. Lagern kannst Du sie übrigens am besten an trockenen und lichtgeschützten Orten. Und wenn Du wirklich perfekt vorbereitet sein möchtest, sicherst Du Dir am besten gleich noch unsere Stollenbackform. Dann kann Dich bei Deiner weihnachtlichen Back-Session nichts und niemand mehr aufhalten. https://shop.braaker-muehle.de/Stollenbackform/BM3635

Klein, aber sowas von OHO: Frisch aus der Weihnachtsbäckerei und bereit, Dein Kaffeekränzchen aufzumischen: unser Stollenkonfekt! Diese kleinen Stollenhappen sehen vielleicht harmlos aus, haben’s aber geschmacklich in sich. Mit getrockneten Früchten, Butter, echter Vanille und gewälzt in Zucker sind sie das ultimative Weihnachts-Highlight! Ob als kleine Nascherei zwischendurch oder als Geschenk für die Liebsten – diese Minis sind die perfekten Weihnachtsbegleiter. Gebacken mit viel Liebe und natürlich in purer Handarbeit – für Dich und alle, die Dir am Herzen liegen.

Greif nach den Sternen: Unsere Zimtsterne sind nicht einfach nur Kekse, sie sind eine echte Herausforderung gegen das Verlangen, sofort alle aufzuessen. Kein Witz – unser Brotsommelier und Geschäftsführer Tim Lessau, ist absolut süchtig danach. Er sagt: „Wenn die erstmal auf dem Tisch stehen, ist’s vorbei – dann will man sie alle auf einmal!“Und Tim, wir fühlen Dich total. Denn hinter jedem Stern steckt echte Handarbeit und ein Haufen Liebe: Von der Nussmasse, die wir ausrollen, über die Eiweißglasur, die wir sorgfältig aufpinseln, bis hin zum einzelnen Ausstechen und Backen. Jedes Detail passt, damit am Ende das Geschmackserlebnis gezaubert wird: Erst die knackige Glasur, dann das weiche, saftige Innere. Ein Zimtstern mit Starqualität! knackige Glasur weiches saftiges Inneres voller Liebe zum Detail hergestellt in Handarbeit