„Endlich wieder Weihnachten“ heißt eigentlich „Endlich wieder Butterstollen“!  Und was wäre das Fest der Liebe ohne unseren Weihnachts-Butter-Blockbuster?  Wir sagen's Dir: nicht mal halb so gut. Mit uns feierst Du Weihnachten wie es sein soll – traditionell, lecker und mit gaaaanz viel Butter.Unser Butterstollen ist nicht einfach nur Stollen – er ist der Weihnachts-Genussheld schlechthin.  Mit eingelegten Trockenfrüchten, echter Vanille und dieser perfekten Kombi aus Butter und Zucker wird er erst nach einer ordentlichen Reifezeit zum Star auf jedem Festtagstisch. Kein Wunder, dass er regelmäßig Preise abräumt – was will man auch gegen so viel Geschmack machen? Ein Biss und zack – du bist wieder bei Oma in der Küche, die Plätzchen backt und wo es nach Kindheit riecht.  Die Welt ist in Ordnung, der Butterstollen ist da. Hol Dir Dein Stück Erinnerungen nach Hause und mach Weihnachten wieder so, wie es sein soll: einfach lecker!Hier erhältst Du unseren Butterstollen mit einem Gewicht von 1000gr in einer handgefertigten Holzbox mit weihnachtlichen Motiven. Perfekt zum Verschenken oder zum selbst vernaschen. https://shop.braaker-muehle.de/Butterstollen-1-kg-mit-Holzkiste/BM460Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Südafrikanische Sultanas, Butterreinfett, Wasser, Mischung aus kandierten Früchten, Zucker, Marzipan, gehackte Mandeln, Rum Verschnitt 38%, Apfelsaft, Zitronenschale gezuckert, Ei, Hefe, Spezialzucker, Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, natürliches Aroma, mit Alkohol Geeignet für vegetarische Ernährung Bei sachgerechter Lagerung (dunkel, trocken und kühl (nicht Kühlschrank) ) mindestens haltbar bis Ostern des Folgejahres. Nährwerte pro 100gEnergie in kJ: 1560Energie in kcal: 372 Fett: 17 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g Kohlenhydrate: 49 g davon Zucker: 26 g Ballaststoffe: 2,4 g Eiweiß: 4,3 g Salz: 0,36 g Zusatzstoffe: mit Alkohol

„Endlich wieder Weihnachten“ heißt eigentlich „Endlich wieder Butterstollen“!  Und was wäre das Fest der Liebe ohne unseren Weihnachts-Butter-Blockbuster?  Wir sagen's Dir: nicht mal halb so gut. Mit uns feierst Du Weihnachten wie es sein soll – traditionell, lecker und mit gaaaanz viel Butter.  Unser Butterstollen ist nicht einfach nur Stollen – er ist der Weihnachts-Genussheld schlechthin.  Mit eingelegten Trockenfrüchten, echter Vanille und dieser perfekten Kombi aus Butter und Zucker wird er erst nach einer ordentlichen Reifezeit zum Star auf jedem Festtagstisch. Kein Wunder, dass er regelmäßig Preise abräumt – was will man auch gegen so viel Geschmack machen?  Ein Biss und zack – du bist wieder bei Oma in der Küche, die Plätzchen backt und wo es nach Kindheit riecht.  Die Welt ist in Ordnung, der Butterstollen ist da. Hol Dir Dein Stück Erinnerungen nach Hause und mach Weihnachten wieder so, wie es sein soll: einfach lecker!Hier erhältst Du unseren Butterstollen mit einem Gewicht von 1000gr in einer handgefertigten Holzbox mit weihnachtlichen Motiven.Perfekt zum Verschenken oder zum selbst vernaschen. Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Südafrikanische Sultanas, Butterreinfett, Wasser, Mischung aus kandierten Früchten, Zucker, Marzipan, gehackte Mandeln, Rum Verschnitt 38%, Apfelsaft, Zitronenschale gezuckert, Ei, Hefe, Spezialzucker, Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, natürliches Aroma, mit Alkohol Geeignet für vegetarische Ernährung Bei sachgerechter Lagerung (dunkel, trocken und kühl (nicht Kühlschrank) ) mindestens haltbar bis Ostern des Folgejahres. Nährwerte pro 100gEnergie in kJ: 1560 Energie in kcal: 372  Fett: 17 g  davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g Kohlenhydrate: 49 g  davon Zucker: 26 gBallaststoffe: 2,4 g Eiweiß: 4,3 g  Salz: 0,36 g  Zusatzstoffe: mit Alkohol

Norddeutschland im Herzen, Marzipan im Bauch! Unser Marzipanstollen ist der perfekte Mix aus traditioneller Weihnacht und nordischem Charme. Klar, Lübeck ist die Welthauptstadt des Marzipans (zumindest für uns), und was könnte es Besseres geben als diese Kombination aus feinem Hefeteig und leckerem Marzipan?Vergiss Plätzchen – das hier ist die Königsdisziplin! Das nussige Aroma trifft auf fluffigen Stollenteig, und wenn der Puderzucker sanft draufrieselt, wird aus jedem Bissen ein weihnachtlicher Festakt. Für echte Marzipan-Liebhaber ist unser Stollen wie ein kleiner Ausflug nach Lübeck – nur ohne die lange Zugfahrt und den Regen. Pack ihn Dir für Deinen Adventskaffee ein, verschenk ihn oder iss ihn einfach komplett selbst. Wir verraten nichts! Fazit: Dieser Stollen macht Weihnachten einfach besser. Punkt. Hier erhältst Du unseren Marzipanstollen mit einem Gewicht von 1 kg in einer handgefertigten Holzbox mit weihnachtlichen Motiven. Perfekt zum Verschenken oder zum selbst vernaschen.https://shop.braaker-muehle.de/Marzipanstollen-1-kg-mit-Geschenkbox-aus-Holz/463Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Mandelkerne, Zucker, Wasser, Dextrose, Eiweispulver, Butterreinfett, Milch, Dekorierpuder (Dextrose, Weizenstärke, Fett- pflanzlich -gehärtet,Trennmittel: E 170, Aroma.), Eigelb, Margarine, Hefe, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, natürliches Aroma, Zitronenschale (Zitronenschale, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Speisesalz, färbender Curcumaextrakt.) MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)  von 14 Tagen ab Produktionstag. Bitte kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100g: Energie in kJ: 1800  Energie in kcal: 430  Fett: 26 g gesättigte Fettsäuren: 2,1 g Kohlenhydrate: 42 g davon Zucker: 22 g Ballaststoffe: 1,9 g Eiweiß: 6,1 g Salz: 0,37 g

Norddeutschland im Herzen, Marzipan im Bauch! Unser Marzipanstollen ist der perfekte Mix aus traditioneller Weihnacht und nordischem Charme. Klar, Lübeck ist die Welthauptstadt des Marzipans (zumindest für uns), und was könnte es Besseres geben als diese Kombination aus feinem Hefeteig und leckerem Marzipan? Vergiss Plätzchen – das hier ist die Königsdisziplin! Das nussige Aroma trifft auf fluffigen Stollenteig, und wenn der Puderzucker sanft draufrieselt, wird aus jedem Bissen ein weihnachtlicher Festakt.  Für echte Marzipan-Liebhaber ist unser Stollen wie ein kleiner Ausflug nach Lübeck – nur ohne die lange Zugfahrt und den Regen. Pack ihn Dir für Deinen Adventskaffee ein, verschenk ihn oder iss ihn einfach komplett selbst. Wir verraten nichts!  Fazit: Dieser Stollen macht Weihnachten einfach besser. Punkt. Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Mandelkerne, Zucker, Wasser, Dextrose, Eiweispulver, Butterreinfett, Milch, Dekorierpuder (Dextrose, Weizenstärke, Fett- pflanzlich -gehärtet,Trennmittel: E 170, Aroma.), Eigelb, Margarine, Hefe, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, natürliches Aroma, Zitronenschale (Zitronenschale, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Speisesalz, färbender Curcumaextrakt.) MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)  von 14 Tagen ab Produktionstag.  Bitte kühl und trocken lagern.Nährwerte pro 100g:  Energie in kJ: 1800   Energie in kcal: 430   Fett: 26 g  gesättigte Fettsäuren: 2,1 g  Kohlenhydrate: 42 g  davon Zucker: 22 g  Ballaststoffe: 1,9 g  Eiweiß: 6,1 g  Salz: 0,37 g  

Weihnachten ohne Mohnstollen? Kaum vorstellbar! Aber Achtung: Unser Mohnstollen ist der Komplizierteste unter den Stollenhelden. Warum? Weil der richtig was draufhat – verfeinert mit Marzipan entfaltet er im Ofen seine vollen Aromen. Aber dabei ist Präzision gefragt: Die Kerntemperatur muss ständig gemessen werden, damit der Teig am Ende schön saftig bleibt. Das ist eine echte Mission Impossible – aber hey, für uns kein Problem. Der Clou: Die Mohn-Marzipan-Masse bringt ordentlich Gewicht auf die Waage, also muss alles perfekt abgestimmt sein. Nicht zu trocken, richtig saftig – das ist unsere Stollen-Mission! Und Deine Mission? Ganz einfach: Diesen Mohnzauber unbedingt probieren und Dich von seinem magischen Geschmack verzaubern lassen. Hier erhältst Du unseren Mohnstollen mit einem Gewicht von 1 kg in einer handgefertigten Holzbox mit weihnachtlichen Motiven. Perfekt zum Verschenken oder zum selbst vernaschen. https://shop.braaker-muehle.de/Mohnstollen-1-kg-mit-Geschenkbox-aus-Holz/462Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Butterreinfett, Milch, Traubenzucker, Weizenstärke, gehärtetes pflanzliches Öl, natürliches Vanille - Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Zucker, Hefe, Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, Zitronenschale (Zitronenschale, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Speisesalz, färbender Curcumaextrakt.), Wasser, Milchpulver (Eiweissreduziert), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator Sojalecithin, Quellsalz, Blaumohn, Weizenquellmehl, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel E 450, E 500, pflanzliches Fett, gehärtet, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Verdickungsmittel E 401, Ei MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)  von 14 Tagen ab Produktionstag. Bitte kühl und trocken lagern.Nährwerte pro 100gEnergie in kJ: 2007Energie in kcal: 480Fett: 30 gdavon gesättigte Fettsäuren: 14 gKohlenhydrate: 44 gdavon Zucker: 19 gBallaststoffe: 3,5 gEiweiß: 7,2 gSalz: 0,49 g

Weihnachten ohne Mohnstollen? Kaum vorstellbar! Aber Achtung: Unser Mohnstollen ist der Komplizierteste unter den Stollenhelden. Warum? Weil der richtig was draufhat – verfeinert mit Marzipan entfaltet er im Ofen seine vollen Aromen. Aber dabei ist Präzision gefragt: Die Kerntemperatur muss ständig gemessen werden, damit der Teig am Ende schön saftig bleibt. Das ist eine echte Mission Impossible – aber hey, für uns kein Problem.  Der Clou: Die Mohn-Marzipan-Masse bringt ordentlich Gewicht auf die Waage, also muss alles perfekt abgestimmt sein. Nicht zu trocken, richtig saftig – das ist unsere Stollen-Mission! Und Deine Mission? Ganz einfach: Diesen Mohnzauber unbedingt probieren und Dich von seinem magischen Geschmack verzaubern lassen. Zutatenliste: Weizenmehl Typ 550, Butterreinfett, Milch, Traubenzucker, Weizenstärke, gehärtetes pflanzliches Öl, natürliches Vanille - Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Zucker, Hefe, Vanille-Zucker (Zucker, echte Vanille), Quellsalz, Zitronenschale (Zitronenschale, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Speisesalz, färbender Curcumaextrakt.), Wasser, Milchpulver (Eiweissreduziert), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator Sojalecithin, Quellsalz, Blaumohn, Weizenquellmehl, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel E 450, E 500, pflanzliches Fett, gehärtet, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Verdickungsmittel E 401, Ei MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)  von 14 Tagen ab Produktionstag.  Bitte kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100g Energie in kJ: 2007 Energie in kcal: 480 Fett: 30 g davon gesättigte Fettsäuren: 14 g Kohlenhydrate: 44 g davon Zucker: 19 g Ballaststoffe: 3,5 g Eiweiß: 7,2 g Salz: 0,49 g   

Klein, aber sowas von OHO: Frisch aus der Weihnachtsbäckerei und bereit, Dein Kaffeekränzchen aufzumischen: unser Stollenkonfekt! Diese kleinen Stollenhappen sehen vielleicht harmlos aus, haben’s aber geschmacklich in sich. Mit getrockneten Früchten, Butter, echter Vanille und gewälzt in Zucker sind sie das ultimative Weihnachts-Highlight! Ob als kleine Nascherei zwischendurch oder als Geschenk für die Liebsten – diese Minis sind die perfekten Weihnachtsbegleiter. Gebacken mit viel Liebe und natürlich in purer Handarbeit – für Dich und alle, die Dir am Herzen liegen.

Greif nach den Sternen: Unsere Zimtsterne sind nicht einfach nur Kekse, sie sind eine echte Herausforderung gegen das Verlangen, sofort alle aufzuessen. Kein Witz – unser Brotsommelier und Geschäftsführer Tim Lessau, ist absolut süchtig danach. Er sagt: „Wenn die erstmal auf dem Tisch stehen, ist’s vorbei – dann will man sie alle auf einmal!“Und Tim, wir fühlen Dich total. Denn hinter jedem Stern steckt echte Handarbeit und ein Haufen Liebe: Von der Nussmasse, die wir ausrollen, über die Eiweißglasur, die wir sorgfältig aufpinseln, bis hin zum einzelnen Ausstechen und Backen. Jedes Detail passt, damit am Ende das Geschmackserlebnis gezaubert wird: Erst die knackige Glasur, dann das weiche, saftige Innere. Ein Zimtstern mit Starqualität! knackige Glasur weiches saftiges Inneres voller Liebe zum Detail hergestellt in Handarbeit